Haselnussmehl-Zitronenmehl Bio 250g
Ein Mehl zum Backen. Es besteht feinem Bio-Haselnüssen und Bio-Zitronen.
Bio Haselnusszitronenmehl schmeckt eigendlich schon wie ein Kuchen. Auch hier haben wir einen sehr geringen Anteil Kohlenhydrate ( ca. 11%) im Vergleich zum Weizen oder Dinkelmehl (ca.79%). Bitte dosieren Sie vorsichtig das Mehl in den Teig.
Bei einem Rührteig geht locker ein Anteil von 20%, bei Keksen auch deutlich mehr.
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Inhalt: Bio-Haselnüsse, Bio-Zitronen
Inhaltstoffe/ Nährwerte | in Gramm pro 100g* |
|---|---|
Brennwert | 1653kJ oder 395,07kcal |
Fett -davon gesättigte Fettsäuren -davon ungesättigte Fettsäuren | 21,4 9,5 90,5 |
Kohlenhydrate-davon Zucker | 11,33,4 |
Ballaststoffe | 24,7 |
Eiweiß/Protein | 27,7 |
Salz | >0,03 |
* die angegebenen Werte sind Durchschnittswerte. Die Werte können daher abweichen